HOT ! <大特価>ジュリアンクルトワ　6本　ナチュラルワイン　自然派ワイン New!! Julien Courtois & Les Cailloux du Paradis | Fika 長野県上田

New!! Julien Courtois & Les Cailloux du Paradis | Fika 長野県上田。2880] L'Avant Garde 2023 Louis Julian / ラヴォン・ギャルド 2023。オートクトンヌ [2016] ジュリアン・クルトワ Julien Courtoi。クロード・クルトワを父に持つ天才醸造家ジュリアンクロード・クルトワの息子、ジュリアン・クルトワが1998年、20歳の時に立ち上げたドメーヌ。ジュリアンは幼少時から父と共に動物の世話をし、栽培・醸造を学び続けた。所有する畑は、ソローニュ村でシレックスに富む粘土と、珪土土壌の５ha。ガメ、ムニュ・ピノなどは1968年植樹の古木で、収量は周囲の生産者の畑の１／４にまで抑え、ムニュ・ピノの一部は４年以上熟成後にリリースするという頑固なまでの職人気質は、しっかりと父親ゆずり。畑のほとんどが、自宅から半径300m以内にあり、極一部の離れた畑もわずか１kmほどの近さで、農作業の徹底、収穫直後のセラーへのブドウ搬入ともに理想的な環境を持つ。ガメの一部は、ヴィーニュ・フランセーズ（アメリカ産台木に接ぎ木していない樹）。醸造は、白の多くを全房でプレス、赤は除梗し木樽または樹脂製タンクで発酵。熟成は全てブルゴーニュ・タイプの古樽で行う。大原則として醸造、瓶詰めとも亜硫酸塩無添加。年産わずか8,000本前後。。ジュリアン・クルトワが造る最上級のシュナンブラン〜北摂ワインズ的。【空き瓶】DRC Echezeaux エシェゾー。Château Pavie 1996 赤ワイン。2016 ドメーヌ・ルロワ　アリゴテ　750ml。シャトー ラフィット ロートシルト 1993。タ*ム様 古酒フレデリック・マニャン シャンボール・ミュジニー ボルニク 201。Veuve Clicquot & Moët スパークリングワインセット。ケンゾーエステートKenzo Estate ai(藍)2018 未開封。LEROY（ルロワ）ワインギフトセット 2021年　箱に傷あり。GAJA バルバレスコ 2007年 イタリア高級ワイン 赤